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自动烤鸭炉批发-兆信厨具厂家有口皆碑-自动烤鸭炉批发促销

发布时间:2020-03-31 04:10:26        






深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体,是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术,自动烤鸭炉批发,有科研、 开发和生产基地,形成 了完整的产品体系。

炸鸭炉3503描述炸鸭炉的优点编辑①.采用的不锈钢材料制作,保持台面干净清洁。②.台面设计导油槽,避免台面油外流的缺点。③.有自动控温,定时,定温,自动控压排气功能。④.可单独用电,自动烤鸭炉批发价格,有电气配合使用,适用范围更广




烤鸭炉洗膛,挂钩:将鸭放入清水盆中,由右膀下的刀口处灌入清水,并将右手食指伸入鸭的,掏净剩肠,使清水从流出,如些灌两次,即可洗净; 然后将铁钩,钩在离肩3.3厘米的鸭颈处,从颈骨的左面皮内穿入,右面的皮肉穿出; 烫皮、挂糖汁:将鸭挂好钩后用开水淋鸭身,使鸭皮缩紧,然后再汤上糖汁2~3勺,浇遍全身; 晾皮:烫皮挂糖汁后肥鸭子挂通负处凉干; :先用木塞将鸭塞住,然后从右膀刀口处灌入开水,内煮外烤熟得快,且外脆内嫩; 经过以上6道工序整理,即可将鸭挂入已调好温度的炉内烤制; 烤时应根据鸭身不同部位的老嫩及上况,将鸭转变挂烤位置如鸭脯肉相当嫩,入炉后需注意将鸭脯向着炉壁,不便直接着火考,否则容易烤焦; 腿肉厚、不易熟,要多烤一些时候,烤的时间要根据鸭的大小,肥瘦,公或母以及气候决定,一般烤50-40分钟; 鸭身烤成均匀的棕***,重量比刚入炉时轻300克左右好为烤好。 烤鸭炉找喆研,好吃好用又方便。




为烧腊老板解决:

1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;

--能源和人力成本不断攀升;

--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;

2、工艺模式落后,自动烤鸭炉批发促销,具体表现为原始的生产方式,难以支持***化、标准化难题

智能港式烧味炉,全自动烤鸭炉优势:

用普通烤鸭炉 需要全能的烧腊大师傅 一个月工资都要6500左右 而用全自动烤鸭炉只需要中工烧腊师傅 4500左右 ,相对来说节约2000块钱一个月,一台全自动烤鸭炉 给你节约: 按一个月节约2000 一年就是12个月24000 按5年使用算 就是节约12万 2000X12X5=120000





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